中國禮節 - 古典中式婚禮一般流程

古典中式婚禮，從抬轎起程 - 跨火盆和射箭 - 拜堂和交杯酒 - 到同心結髮和謝媒，這幾件事情是非常被注重的幾個環結。 而到了婚禮現場，有幾樣物品是必備的元素：

1. 鳳冠霞帔 - 這是最不可少的「道具」了，大紅衣服穿在身上怎麼樣都是喜氣，尤其是頂帶花翎，身著蟒袍玉帶的新郎官，和西式婚禮中的黑西裝有著另一種富貴氣。

2. 大紅花轎 - 根據古禮，新娘拜堂後被送入洞房，再揭開喜帕，才會知道自己未來的伴侶是長什麼模樣。那種心情，現代轎中的人肯定沒有辦法體會。或許，只有看到對方身著古裝時的有趣模樣才會眼睛一亮。

3. 各類小道具一共有火盆、馬鞍、弓箭、喜燭、金秤、喜帕、剪刀、麥斗、尺子、果盤、茶杯、合卺酒、雙方信物等十幾樣東西。 - 下一篇將介紹它各種不同的用途和意義。

中國禮節-利是

在上一篇「過大禮」最後提到了"利是"(LaiSee)，其實，也有人稱它作-紅包、紅封包、利市、勵事、利事。因為中國字有許多同音不同字，而促成了許多取其協音，亦有祝福、吉祥的名詞。尤其是中國北方人，稱它作紅包或紅封包。而利是，即是取其有大吉大利、好運連連之意。

紅色封包住錢，便是種禮物。紅色是中國文化裡代表喜慶的顏色。在過年、結婚和生日等喜慶場合送錢做禮物都會用到。而在這些場合裡送「利是」也是中國傳統和習俗。利是裡面通常會擺入有吉祥數字的錢，像是有8字(協音:發)，或以雙數結尾的數目。

最原本的傳統裡利是用一張紅紙包住錢。但現代幾乎都改用機器印製的小信封。

利是，會這麼叫它這個名字是有個典故的。

“利市”一詞早在《易經》中便有記載,帶有本少利多的意思。元代《俗諺考》亦提及“為了吉兆,要向主家討個利市”的說法,由此可見,利市亦有好運的意義。它的含義，根據《易雜注》所載:“營商利市,營達利事”,生意人派的叫利市,取其有利於做任何事情的意思。由於“事”和“是”兩個字其實都是相通的,所以很多人都把“利事”寫成“利是”。一些老人家稱利是作“紅紙”。現在常見的利是封其實只有數十年的歷史,清朝時還沒有利是封。每逢佳節,要用一大張紅紙裁成小方塊,然後把銅錢包在紅紙裡,封成利是，所以到了今天還是有很多老人家以“紅紙”作為利是的代名詞。

第一代的利是封在光緒未來,印刷技術普及後才開始面世。當時的利是封是用紅紙印上黃色油墨,趁油墨未幹時再髹上金粉,看起來就像在紅紙上印上金字一樣。除吉利的字句外,有的也配以簡單圖案。30年代初期七彩印製的利是封首次推出,上面印有帆船、福綠壽等吉祥年畫。燙金字體的利是封在六十年代才出現。而燙金的“百家姓利是封”在七十年代始盛行。此外,各大公司在六、七十年代亦開始印製利是封送給客戶,以廣收宣傳的效果。農曆新年期間,乖巧的小朋友看見長輩,都會講些吉利的賀年說話,而長輩都會報以“利是”一封,表示對小孩子祝福的心意。利是:又作為‘利事’,為的是利於一年的事業、打好人脈，又事情,慢慢演變成事業,是否正確,對與錯之間,所以演變成了'是',就是利於自己認為是對的東西。

中國禮節-過大禮

中國傳統習俗，其實樣樣都有由來和原因，但可能因為代代相傳，有的久遠得讓現下世人所遺忘，但仍有許多家中父母長輩仍在意所有的細節。古人云，禮多人不怪。儘管現代的年輕人可能認為這些繁文縟節很煩人，其實這些細節實質是帶給新人祝福，讓兩人的結合長長久久，圓圓滿滿。

於紐約-牡丹宴會中心婚禮

以「過大禮」這個婚禮習俗中，準備的禮物都要以雙數，美其好事成雙。當中有兩對椰子，因為椰子是福樹亦取諧音有「爺」有「子」的意思。聘禮由五個中式禮盒盛載，另附加一個喜帖的禮盒。而女家收到男家的聘禮後，需要回禮當中則有蓮藕、柏葉、柚葉和石榴。

送大禮的禮品包括：

• 禮餅：龍鳳禮餅兩對，男女雙方各一對
• 椰子：一對，取諧音有「爺」有「子」的意思
• 茶葉
• 檳榔兩對
• 三牧：雞或鵝兩對，兩雌兩雄，魚一對
• 海味：四式海味，高級的可選用鮑魚、海參、魚翅、魚肚、瑤柱等，但必須有髮菜
• 禮盒：禮盒有禮金，其他放入蓮子、百合、紅豆、綠豆、利是等
• 其他就是煙、酒、水果。及龍鳳燭及對聯兩對。

女家回禮物品包括：

• 男家聘禮的一半（必須成雙）
• 茶葉
• 蓮藕、芋頭、石榴各一對
• 毛巾
• 給女婿的西裝或衣料，皮帶、銀包（內置利是）、鞋一對及衭兩對。

雖然，過大禮是保留下來最全部的結婚習俗，但當中也有很多的省略。很大部分的聘禮和回禮也以利是(請參考「中國禮節-利是」篇)代替。

婚禮企劃/活動企劃?

各種類型的活動都有大大小小不同的事情和細節，所牽扯到的就包括所有的合作供應商、客戶，以及主辦單位的內部協調。合作供應商的多寡端看每個人對不同活動的需求、計劃和預算，而客戶則視不同個性和所屬單位，對活動策劃上就有不同的影響。主辦單位的狀況，則視這個單位的規模和有合作的商家關係。換言之，好的主辦單位可以使得活動賓主盡歡，不好的主辦單位則可以使得一個本該開開心心的活動，搞得人人都在抱怨。

結婚，只是活動的其中一種。這是一個雙方家人和朋友們透過這麼一個儀式和習俗，達成雙方融為一家的一種禮俗。這不是讓大家吃吃喝喝就罷了，亦是讓兩方經過「舉辦」這一個聚會，進而參與這個聚會之下，互相更加熟識、了解，為兩方的融合多了一層牽絆，也是正式的召告天下兩方的正式結合，以及得到來自四面八方的祝福，祝福兩人的幸福長長久久，和樂融融。

先以婚禮這個活動而言，中國的風俗禮儀有食湯圓－祭視－討喜－拜別－出門－禮車－等待－討喜－敬扇－不說再見－拜別－出門－擲扇－燃炮－摸橘子－牽新娘－忌踩門檻－過火盆－進洞房－忌坐新床－燃鞭炮－赴喜宴－蜜月套房等。而另一方面，在喜宴裡，又有種種需要訂定的合作供應商，比如司儀、花藝、擺宴的餐食、場地、攝影師、妝髮師、場佈和蛋糕。當然不一定每一個都要有，但如果有，互相就需要協調。如果每一樣東西都是一個人負責，誰知道這幾樣事情裡，有沒有全部都有人照顧到呢？新娘新郎當天即有自己會忙碌著的事情，想象一下，如果妳正在弄妝髮的時候，有可能花送到場地了，這時候的妳想接電話嗎？司儀、音控師到了，想要試音，架設所有的設備，妳在弄妝髮，新郎在迎接其它賓客，誰能夠讓司儀和音控師能順利進行正在等待他們的事呢？

很簡單，如果有一個婚禮企劃的專人，就可以幫你們兩位節省許多的煩惱和擔憂。兩位可以安心的放鬆，這位企劃專人就能幫你們把所有東西弄好到定位，讓兩位無後顧之憂。